Спецификация оборудования объекта: Столовой на 347 питающихся Пункт питания №6
(стадион "Русские горки") 15х20м
N П/П НАИМЕНОВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ МОДЕЛЬ ФИРМА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ СТРАНА РАЗМЕРЫ ДхГхВ, ММ ТЕМПЕР. РЕЖИМ, С ОБЪЕМ, Л КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ МОЩ-НОСТЬ, кВт НАПРЯ-ЖЕНИЕ, В Кол-во
Загрузочная
1 Весы напольные ВСП-300/50 Невские весы Россия 500х400х900 "Мах, кг300
Светодиодный (ЖК)" 0,05 220В/1Ф 1
2 Тележка грузовая ТГ-10/6 СПБ Россия 1000×600×1000 грузоподъемность 300кг 1
Кладовая сухих продуктов
3 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/400 Атеси Россия 1200х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
4 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-950/400 Атеси Россия 950х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
Кладовая инвентаря
5 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/400 Атеси Россия 1200х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
6 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-950/400 Атеси Россия 950х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 2
Служебный вход/пожарный выход
7 Электрощит на подставке ВРУ см.документы и ТЗ Россия С наминалом автоматов 1 Ф И 3Ф. На 300кВт 1
Раздевалка
8 Подставка для вешалок с вешалом Россия 2
Кладовая одноразовой посуды
9 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/400 Атеси Россия 1200х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
11 Европаллет Россия 1
Кладовая суточного запаса/Камера
12 Камера холодильная сборно - разборная с полом КХ - 9,91 Россия 1960х2860х2200 11,18 Толщина панелей - 80 мм. Камера холодильная замкового соединения 1
13 Камера холодильная сборно - разборная с полом КХ - 9,91 Россия 1960х2860х2200 11,18 Толщина панелей - 80 мм. Камера холодильная замкового соединения 1
14 Моноблок настенный для камер от DogmaСнаб ММ 232 SF Россия Установка на задней стенке холодильной камеры 1,50 220В/1Ф 1
15 Моноблок настенный для камер от DogmaСнаб ММ 232 SF Россия Установка на задней стенке холодильной камеры 1,50 220В/1Ф 1
16 Европаллет Россия 1
17 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-950/400 Атеси Россия 950х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
18 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/400 Атеси Россия 1200х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
19 Европаллет Высший сорт Россия 1200х800х145 Толщина досок 20- 22мм. Грузоподъёмность - до 2500 кг 1
Кладовая химии и уборочного инвентаря
20 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/400 Атеси Россия 1200х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
Кладовая хлеба
21 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/400 Атеси Россия 1200х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
22 Стол производственный пристенный СР-3/1200/700 Атеси Россия 1200х700х850 С бортом, с полкой. Разборная конструкция, вес 28,9кг. 1
Овощной цех
23 Ванна моечная трехсекционная ВСМ-3/600 Атеси Россия 2000x700x870 Емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - нержавеющая сталь, глубина 450 мм, вес 43,2 кг. Разборная конструкция 1
24 Смеситель с душем 2
25
26 Электроводонагреватель накопительного типа 100 Россия 470х470х962 100 Время нагрева до 65 гр. С. Время нагрева 2 ч. 30 мин. 1,50 220В/1Ф 2
27 Передвижной контейнер для мусора круглый Россия 560х480х905 120 Пищевой пластик 1
Производственный коридор
28 Тележка шпилька GN1/1 Россия 1
Холодный цех
29 Шкаф холодильный среднетемпературный ШХ-0,7 (CM 107-S) Polair Россия 700х900х2030 0…+6°С 700 Глухая дверь, корпус герметичный цельнозаливной, толщина стенки: 40 мм. 0,50 220В/1Ф 2
30 Ванна моечная двухсекционная ВСМ-2/600 Атеси Россия 1350x700x870 Емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - нержавеющая сталь, глубина 450 мм, вес 43,2 кг. Разборная конструкция 1
31 Смеситель с душем 1
32 Стол производственный пристенный СР-3/1200/700 Атеси Россия 1200х700х850 С бортом, с полкой. Разборная конструкция, вес 28,9кг. 1
33 Овощерезка с комплектом дисков для CL 50 CL 50 Robot Coupe Франция 640х350х360 Практическая производительность700 кг/ч, скорость 375 и 750 об/мин. 0,75 220В/1Ф 1
34 Весы 350х325х105 0,03 220В/1Ф 1
35 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-600/600 Атеси Россия 600х600х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 1
36 Передвижной контейнер для мусора круглый Россия 560х480х905 120 Пищевой пластик 1
37 Облучатель бактерицидный ОБН-150 Россия 942х52х162 для дезинфекции воздуха 0,15 220В/1Ф 1
Горячий цех 56,4м.кв.
38 Кулер напольный для воды персоналу и питающимся V116 HotFrost Китай 330х300х860 Охлаждение: Компрессорное, вес 14 кг. Вода: Горячая / Холодная 0,50 220В/1Ф 1
39 Рукомойник заливной/дачного типа Россия 600х600х870 Одногнездная, размер емкости 500х400х800 1
40 Подставка для котлов открытая универсальная ПКИ-1200 Атеси Россия 1200х400х420 Разборная конструкция, вес 10,7 кг. 2
41
42 Тележка шпилька GN1/1 Россия 1
43 Передвижной контейнер для мусора круглый Россия 560х480х905 120 Пищевой пластик 1
45 Котёл пищеварочный 250л 18,00 380В/3Ф 2
46 Шкаф холодильный среднетемпературный Россия 600х600х1600 0…+6°С 400 Глухая дверь, корпус герметичный цельнозаливной, толщина стенки: 40 мм. 0,50 220В/1Ф 1
47 Стол производственный пристенный СР-3/1200/700 Атеси Россия 1200х700х850 С бортом, с полкой. Разборная конструкция, вес 28,9кг. 2
48 Весы Корея 350х325х105 0,03 220В/1Ф 1
51 Зонт вытяжной над котлами пищеварочными Россия 1000х1000х350 Полностью оцинкованной стали от вентслужбы 2
51 Зонт вытяжной над пороконвектоматами Россия 1000х600х350 Полностью оцинкованной стали от вентслужбы 2
52 Двигатель на вентиляцию Лиссан Россия Двигатель ансинхронный от вентслужбы 4,00 380В/3Ф 1
53 Конвекционная печь OKFE 102, эл. 7890.10G21.01 OZTI Турция 1160x822x1050 +270 С GN 2/1 X10 21,00 380В/3Ф 2
б/н Подставка с полкой 7876.72106.10СП OZTI Турция 720х1050х650 Из нерж., стали 2
Моечная кухонного инвентаря
54 Ванна моечная трехсекционная ВСМ-3/600 Атеси Россия 2000x700x870 Емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - нержавеющая сталь, глубина 450 мм, вес 43,2 кг. Разборная конструкция 1
55 Смеситель с душем 2
57 Жироуловитель ПЭ-1,0 Пятый Элемент Россия 520х470х420 1
58 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/500 Атеси Россия 1200х500х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки. 2
59
61 Бак для мусора пластиковый на 70 литров с крышкой Россия 490x490x560 70 "Вес 12 кг.
Объем 70 л.
Материал HDPE
Диаметр колес 100 мм." 1
62 Передвижной контейнер для мусора круглый Россия 560х480х905 120 Пищевой пластик 1
63 Электроводонагреватель накопительного типа 100 Россия 470х470х962 100 Время нагрева до 65 гр. С. Время нагрева 2 ч. 30 мин. 1,50 220В/1Ф 1
Линия раздачи Белла-Нота-2005
64 Модуль для приборов и подносов Белла-Нота-2005 Атеси Россия 700х700х1347 Комплектуется круглыми стаканами диаметром 120 мм и глубиной 120 мм - 3 штуки, вес 53.7кг. 1
65 Холодильная витрина Белла-Нота-2005 Атеси Россия 1200х700(1015)х1470 +2/+8 (внутри камеры) 180 Масса: 146.8 кг. Имеет подсветку, 0,80 220В/1Ф 1
66 Нейтральный стол Белла-Нота-2005 Атеси Россия 1200х700(1015)х1270 Укамплектован полкой надстройкой. Вес 88,4 кг. В модуле имеется электророзетка 0,00 220В/1Ф 1
67 Мармит первых блюд двухконфорочный Белла-Нота-2005 Атеси Россия 1200x700x870/1270 (c полкой) Полка над прилавком со стеклом, 505мм (уровень круглых конфорок), вес 77,5кг. 4,20 220В/1Ф 1
68 Мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ без г/й на 4 GN 1|1 Белла-Нота-2005 Атеси Россия 1500х700(1015)х1270 Температура продукта в гастроемкостях +70 (максимально)°C. Вес 100 кг. Без гастроёмкостей. 2,40 220В/1Ф 1
69 Шкаф тепловой на колесиках От 60 °С max 200 °С 2,00 220В/1Ф 1
70 Кухонный стеллаж из нерж., стали СТК-1200/400 Атеси Россия 1200х400х1600 Разборная конструкция, 4 сплошные полки, вес 36,5 кг. Разборная конструкция 1
71 Тележка шпилька GN1/1 ТГ-1 Атеси Россия 750x600x1050 1
72 Подставка для котлов открытая универсальная ПКИ-400 Атеси Россия 400х400х420 Разборная конструкция, вес 5,7 кг. 1
Входная группа и выходная
73 "Раковина
для мытья рук " см. проект 3
74 Стол производственный без борта СР-2/600/600 Атеси Россия 600х600х850 Разборная конструкция, вес 15,3кг. 2
75 Мусорный контейнер на 2-х колёсах с крышкой зелёного цвета Россия 625х860х1039 360 "Вес 22 кг.
Объем 360 л.
Материал HDPE
Диаметр колес 200 мм." 2
б/н Теепловая пушка Импорт 9,00 380В/3Ф 4
Суммарная электрическая мощность: кВт 137,97
(6.6)
(1.7)
(256.7)
(47.7)
