|
|
Дополнительная информация Разработка технологий и технологических линий пищевого производства, их модернизация, подбор оборудования:
- овощная консервация (маринады, первые обеденные блюда, овощная икра, томатная паста, горошек, фасоль и т.д.); - ферментация огурцов (а-ля МакДональдс), квашение огурцов, капусты, томатов, яблок и т.п.; - кетчупы, майонезы, соусы, дрессинги, горчица, хрен - опыт работы с Unilever (ТМ "Calve"). Разработка рецептур и норм расхода, технических условий и технологических инструкций на все вышеозначенные продукты. Знание и опыт разработки ISO 9001 (СМК) и 22000 (HACCP). Схемы цехов и линий - в MSVisio2007. Опыт: - ТМ "Чумак", Украина; - ТМ "Нежин", Украина; - ТМ "Помидорье", "Огородников", Россия; - ТМ "Росанна", "Деко"," Глобекс", "ИСКАдор", Россия; - разработка рецептур и требований для ТМ "6 соток", "Помидорка", "Премия", Россия-Украина. Активность на проекте
Дата регистрации: 20.01.2013 16:25
Последний визит: 30.03.2019 09:59
Просмотры: 1016
| ||||||
|
|
|
||||
| 2008-2022 Проектанты РУ биржа удаленной работы для инженеров проектировщиков.
Фриланс для инженеров
| ||||
(1)
